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Turismo: record ristorazione, spesi 12 miliardi Non è mai stata così alta la spesa turistica per cibi e bevande con circa un terzo (32%) del budget di italiani e stranieri in vacanza estiva nel territorio nazionale destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per acquistare prodotti enogastronomiciNon è mai stata così alta la spesa turistica per cibi e bevande con circa un terzo (32%) del budget di italiani e stranieri in vacanza estiva nel territorio nazionale destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per acquistare prodotti enogastronomici per un importo complessivo stimato in circa 12 miliardi di euro.E' quanto emerge dal primo bilancio delle vacanze a tavola stilato dalla Coldiretti dopo Ferragosto che rappresenta il clou della convivialità ...
NON SOLO VINO OGGI TRA GLI INGREDIENTI DELLA RISTORAZIONE C’È ANCHE IL DIGITAL MARKETING. MA TRA PENTOLE E FORNELLI, COME DISTRICARSI NELLA RETE DIVENTANDO UN DIGITAL CHEF? ORA C’È IL MANUALE “INGREDIENTI DI DIGITAL MARKETING PER LA RISTORAZIONE” DI BOVE-POLLIOTTOIl digital marketing arriva in cucinaStorytelling, Digital pr, Mobile strategy, Social Media Marketing, Branding, Web Design: oggi, tra gli ingredienti che entrano in un ristorante ci sono anche quelli del Digital marketing. Perché, accanto ad una location suggestiva, un ottimo servizio in sala e, ovviamente, un buon piatto, il web anche nel mondo della ristorazione, ad ogni livello, è sempre più fondamentale per conquistare nuovi clienti, fidelizzare quelli che lo sono già ed accrescere il proprio valore. Ma, tra pentole e fornelli, come ...
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